Presstalis, acteur majeur de la distribution de la presse et de sa commercialisation, a pour vocation d’assurer et de promouvoir la diffusion de la presse écrite. En 2008, plus de 3500 titres de presse quotidienne nationale, magazines et plusieurs milliers de produits multimédia ont été distribués en France et dans une centaine de pays.

PRESSTALIS  migre vers le protocole EBICS avec Sage

PRESSTALIS, nouveau nom des Nouvelles Messageries de la Presse Parisienne (NMPP) créées en 1947 pour acheminer journaux et magazines vers les dépositaires et grossistes, travaille avec une diversité de clients et fournisseurs. Chaque jour, PRESSTALIS traite ainsi une importante volumétrie de paiements et d'encaissements en provenance et vers de nombreux établissements bancaires. « Face aux enjeux liés aux différentes transactions que nous réalisons quotidiennement avec nos banques, nous entendions anticiper la fin du protocole d'échanges ETEBAC et la mise en œuvre du SEPA, de manière à être opérationnels pour les échéances réglementaires», souligne Philippe Autin, Directeur de la Trésorerie de PRESSTALIS.

EBICS : la réponse aux priorités de PRESSTALIS

Les principales priorités de PRESSTALIS dans le cadre de ce projet portaient sur les garanties de sécurité du nouveau protocole d'échanges retenu ainsi que sur l'optimisation de son coût de mise en œuvre et d'usage. « Déjà équipé de la solution Sage FRP Treasury en mode SaaS, nous avons naturellement demandé conseil à Sage pour le choix du protocole d’échanges, ajoute Philippe Autin. Un choix qui s'est finalement porté sur EBICS plutôt que Swiftnet en raison notamment de la nature de nos échanges, essentiellement européens. Le moindre coût des transactions de ce protocole ainsi que ses garanties offertes sur l'authentification, le chiffrement et la signature furent également des éléments techniques de poids ayant contribué à notre choix pour EBICS. Enfin, sa mise en œuvre nous est également apparue moins complexe que celle de Swifnet. »

Une migration progressive

Initiée à l'automne 2009, la migration vers les protocoles EBICS a rapidement donné lieu aux premières transactions sans signatures au format CFONB. Forte de ce premier succès, PRESSTALIS est désormais prête pour l'intégration de la certification électronique qui permettra le remplacement d'ETEBAC 5 puis la mise en œuvre du SEPA. « L'anticipation de notre migration et l'accompagnement de Sage nous assurent un appui technique et une mise en œuvre qualitative, et nous permettent de nous préparer sereinement aux échéances du SEPA et des nouveaux protocoles d'échanges », conclut Philippe Autin.

Pour gagner en efficacité, les hôtels Plaza Athénée et Le Meurice du Groupe Dorchester Collection uniformisent leurs solutions de gestion. Une stratégie qui les conduit à migrer vers un nouveau logiciel de comptabilité : Sage 1000.

Témoignage Plaza Meurice

Pour gagner en efficacité, les hôtels Plaza Athénée et le Meurice du groupe Dorchester Collection, uniformisent leurs solutions de gestion. Une stratégie qui les conduit à migrer vers un nouveau logiciel de gestion financière : Sage 1000. Dès sa mise en service, les premiers résultats sont mesurables.
« La mise en place de Sage 1000 dans les deux hôtels, l'hôtel Plaza Athénée et l'hôtel Le Meurice, a permis de gagner beaucoup de temps sur les automatisations de procédure, notamment en termes de reporting mensuel. Ce temps gagné nous a permis de gagner en fiabilité sur les données, donc de corriger en temps réel toutes les petites erreurs ou imperfections qu'il pourrait y avoir et ensuite de donner des informations beaucoup plus fiables à nos directeurs de département pour qu'ils puissent suivre correctement leur budget » raconte Olivier Mesuré, Responsable Comptable de l'hôtel Le Meurice.

Une volonté d'excellence et d'efficacité partagée par tous les métiers de l'hôtel, y compris la direction financière.
« L'ancien logiciel comptable datait de plus de 10 ans et on avait des soucis pour avancer avec cet ancien système. La volonté du DAF était de moderniser et uniformiser les deux systèmes dans les deux hôtels. Beaucoup des impressions comptables étaient faites manuellement ou avec des tableurs bureautiques » se souvient Richard Empleton, Contrôleur Financier de l'hôtel Plaza Athénée.
Le changement de solution de trésorerie a permis d'améliorer tous les process au niveau des rapprochements bancaires et aussi de la communication bancaire. « Sage 1000 a permis d'automatiser tous nos rapprochements bancaires et donc de gagner en temps et en fiabilité sur nos données » explique Olivier Mesuré.

Sage 1000 et Parthena, un choix mûrement réfléchi.
« Nous avons validé la solution Sage 1000 pour les deux hôtels, notamment grâce à l'ergonomie du logiciel qui nous avait bien plu et aussi pour sa simplicité d'utilisation. En quelques clics, nous pouvons éditer, extraire des données et sortir des grands livres fiables pour nos directeurs de département »  raconte Olivier Mesuré.
« Le rôle de Parthena a été essentiel, ils ont su nous proposer avec le logiciel Sage des solutions complètement adaptées à nos besoins. Donc le projet s'est bouclé en quatre-cinq mois. Parthena a su répondre aussi à une autre de nos demandes qui était de récupérer trois ans de données comptables sur le logiciel, ce qui était indispensable pour nous. Donc notre choix s'est porté sur le binôme Parthena et Sage : Sage pour la partie logiciel et Parthena plus pour la partie technique ».

De nombreux bénéfices immédiatement perçus par toutes les équipes
« Le premier bénéfice, très important, c'était la réalisation du compte d'exploitation, qui nécessitait avant une demi-journée de saisie manuelle. Avec Sage 1000 l'intégration est automatique, c'est en même temps, c'est intégré dans nos reporting et c'est automatique. Parthena a vraiment participé et a adapté les paramétrages standards de Sage 1000 à nos besoins » explique Richard Empleton. Et Olivier Mesuré complète : « Sage 1000 nous a permis de gagner beaucoup de temps sur l'automatisation des process de reporting. Surtout, ces gains de temps nous ont permis de gagner en sérénité et fiabilité et de donner des informations fiables par l'intermédiaire de grands livres analytiques à nos directeurs de département  pour qu'ils puissent avoir une vision fiable sur leur budget et une meilleure anticipation sur l'avenir. »

Un suivi budgétaire plus précis et plus efficace
« Le grand livre des comptes gagne en lisibilité. Avec Sage 1000 on arrive à corriger et à régulariser dans le même mois. Donc il y a plus de lisibilité dans les comptes, moins d'erreurs, moins de corrections dans les grands livres. Les comptables, bien sûr eux aussi gagnent du temps dans la saisie des écritures avec Sage 1000. Les chefs de département maintenant ont un document plus lisible. Maintenant ils arrivent, suivent et ont une bonne anticipation sur les comptes grâce à cette bonne lisibilité de nos grands livres actuellement » conclut Richard Empleton





PARTHENA CONSULTANT est l'un des tous premiers intégrateurs Sage à avoir obtenu le Label Centre de Compétences Sage. Cet investissement est aujourd'hui reconnu et validé au travers de nos agréments Sage PME et MGE hot-line.

Notre rôle consiste à apporter à nos clients des solutions " clés en mains ", afin de répondre à l'ensemble de leurs besoins. Nos clients sont de véritables partenaires, qui n'hésitent pas à nous consulter chaque fois qu'ils en ont besoin et qui nous confient régulièrement la gestion de leur projet.

PARTHENA CONSULTANT est spécialisé dans le monde de l'hôtellerie en répondant aux besoins spécifiques des Hôtels indépendants, des Palaces et des sociétés de gestion hôtelière tels que Plazza Athénée, Le Meurice....

• Expertise et expérience dans la mise en oeuvre de solutions de gestion
• Compétences techniques et technologiques (développements, interfaces, transfert de compétences) avec des ressources maîtrisant vos spécificités métiers
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Patrick Moriceau, Directeur Général de La Fournée Dorée Pour accompagner et organiser sa croissance, La Fournée Dorée choisit Sage ERP X3 et E-Themis. La souplesse de Sage ERP X3 a permis d'accélérer très sensiblement les cycles de production. L'entreprise a gagné en souplesse : elle peut préparer 5000 colis un jour et 10 000 le lendemain. Sage ERP X3 sait s'adapter rapidement aux évolutions et favorise la croissance.

Implantée en Vendée et en Lorraine, la Fournée Dorée est spécialisée dans la fabrication de viennoiserie et de pâtisserie industrielles à destination de la grande distribution. Tout a commencé en septembre 1997, avec le rachat d'une boulangerie traditionnelle dans l'Est de la France. En octobre 1999, une deuxième unité de production est ouverte, dans l'Ouest. Depuis, l'entreprise connaît une croissance forte et régulière, passant en dix ans de 17 à 90 millions d'euros de chiffre d'affaires, avec un effectif de 400 personnes."
Pour accompagner et organiser cette croissance, la Fournée Dorée avait besoin d'un progiciel intégré capable de prendre en charge tous les flux de l'entreprise. Pari gagné avec Sage ERP X3 Premium Edition, comme l'expliquent Patrick Moriceau, Directeur Général, et Serge Tesson, Responsable Informatique.

Une phase de réflexion nécessaire

Pour parer au plus pressé et rendre possible le démarrage de l'activité sur le site de l'Est, un petit outil bureautique de gestion commerciale est rapidement installé. Cette solution ne pouvait être que transitoire et, rapidement, une réflexion s'engage pour trouver un logiciel capable d'accompagner une croissance rapide et le déploiement de l'activité sur plusieurs sites. « Nous recherchions un progiciel intégré, adaptable à notre environnement spécifique : l'activité sur plusieurs sites et les relations avec la grande distribution. J'ai travaillé plusieurs années comme Directeur Financier dans un grand groupe, et je connais bien les outils informatiques habituellement utilisés dans notre profession. Ces outils, trop spécialisés, ne me semblaient pas satisfaisants, je les ai donc éliminés d'emblée. Je ne souhaitais pas non plus travailler sur une base AS 400 : difficile à mettre en œuvre pour des utilisateurs polyvalents et requérant trop de compétences en interne. Nous voulions un produit intégré sur Windows, qui ne soit pas surdimensionné par rapport à nos besoins. On m'a alors parlé de Sage ERP X3 Premium Edition. Les possibilités de ce nouveau produit m'ont paru très intéressantes ! » raconte Patrick Moriceau.

Sage ERP X3 Premium Edition : une réponse globale pertinente

Rapidement, le petit logiciel de gestion installé sur le site de l'Est commence à montrer ses limites et menace d'exploser à tout moment. Le deuxième site doit ouvrir au mois d'octobre. Il est temps de mettre en place un système informatique digne de ce nom ! « J'ai repris contact avec e-THEMIS, explique Patrick Moriceau. Sage ERP X3 Premium Edition a toutes les qualités fonctionnelles dont nous avions besoin, sans être ni trop lourd ni trop cher. Nous avons signé pendant l'été, avec une condition impérative : il fallait que le démarrage sur notre nouveau site de production soit mis en œuvre en octobre, pour commencer à constituer très rapidement nos bases articles et clients. »

Sage ERP X3 Premium Edition est livré sur le site vendéen dans les délais impartis. Tout se passe très rapidement. Le paramétrage a lieu en même temps que l'étude d'adéquation, les quelques cas particuliers qui se présentent sont réglés immédiatement. Les premières factures sont éditées mi-novembre. En parallèle, sortent les premières écritures comptables. « La gestion commerciale et la gestion financière sont opérationnelles en novembre sur le site vendéen. La solution a été déployée sur le site de l'Est un mois plus tard. Une ligne transfix assure la liaison entre les deux sites », précise Patrick Moriceau.

Accélérer les cycles de production

Dans un deuxième temps, les modules de gestion des stocks, des achats et de la production sont déployés. « Pour les achats, la production et les nomenclatures, explique Serge Tesson, nous nous appuyons sur les fonctionnalités standards de Sage ERP X3 Premium Edition qui sont assez riches pour répondre à la quasi totalité de nos besoins. Nous avons fait développer un petit module spécifique pour gérer le lancement des fabrications. C'est une des particularités de notre activité (qui assure notre réussite) : nous travaillons en flux tendu et planifions les commandes la veille pour le lendemain, avec des process très rapides (6 heures pour lancer une fabrication). La souplesse de Sage ERP X3 Premium Edition nous a permis d'accélérer très sensiblement nos cycles de production. Avant, nous gérions les lancements de fabrication à la main, c'était plus lent et moins fiable. »

Intégrer la préparation de commandes e-THEMIS pour gagner en souplesse

La gestion des stocks de Sage ERP X3 Premium Edition a, elle aussi, permis à la Fournée Dorée d'améliorer substantiellement sa productivité. « Pour la gestion des matières premières, nous utilisons le progiciel en standard, dit Serge Tesson. En ce qui concerne la gestion des produits finis, nous avons mis en place un module de préparation des commandes développé par e-THEMIS. Ce module vertical équipe déjà de nombreuses entreprises dans le domaine de la pharmacie et de l'agro-alimentaire et nous a semblé tout à fait susceptible de répondre à notre besoin. Auparavant, la préparation de commande était externalisée chez un prestataire. Nous voulions la réintégrer pour diminuer les coûts de production, gagner en réactivité tout en raccourcissant la chaîne logistique. Le vertical logistique d'e-THEMIS a une fonction vocale : les employés qui travaillent au stock sont équipés de casques avec des micros ; une voix synthétique les guide pour qu'ils puissent trouver facilement les produits aux bons emplacements. Ce faisant, ils gardent les mains libres pour construire les palettes sans perdre de temps. Grâce à ce système très performant, nous avons gagné en souplesse. Nous pouvons préparer 5000 colis un jour et 10 000 le lendemain. Quel que soit le flux, nous savons le gérer. »

Booster les fonctions commerciales grâce au module Distriflow développé par e-THEMIS

e-THEMIS a développé un module destiné aux fournisseurs de la grande distribution ainsi qu'aux marchés de produits de grande consommation permettant de traiter avec plus de précisions certaines des fonctions commerciales. Afin d'optimiser la gestion des filières clients, des marges arrières ou bien encore des contrats de coopérations, La Fournée Dorée a choisi d'adopter plusieurs briques de ce module.

Accompagner la croissance sur le long terme

Sage ERP X3 Premium Edition prend en charge la gestion de l'entreprise dans son intégralité. « Avec Sage ERP X3 Premium Edition, nous avons toujours la bonne réponse. Ce progiciel sait s'adapter rapidement à nos évolutions et favorise notre croissance. Une trentaine de personnes l'utilisent au quotidien, dans tous les services, et elles se forment très facilement. Nous avons pu déployer les modules progressivement, en avançant à notre rythme et en adaptant les fonctions aux spécificités de notre métier. Nous avons très tôt intégré et développé une ressource en interne en la personne de Guillaume Ferré, développeur, qui nous a permis, avec une certaine expertise, de mouler le produit à nos besoins.  Sage ERP X3 Premium Edition est une bonne solution intégrée, à partir de laquelle on peut tout faire. Il nous a aidés à être plus réactifs et plus rapides : c'est essentiel quand on fabrique des produits frais qui doivent arriver en rayon sans attendre ! » conclut Patrick Moriceau.


SOCIETE
La Fournée Dorée

ACTIVITE
Fabrication de viennoiseries et pâtisseries à destination de la grande distribution

CHIFFRE D'AFFAIRES 2008
90 millions d'euros

EFFECTIF 2001
400 personnes

LOCALISATION
Vendée et Lorraine

PROBLEMATIQUE
Opter pour un logiciel capable d'accompagner une croissance rapide et de s'adapter  au déploiement  sur plusieurs sites et aux relations avec la grande distribution

SOLUTION
Sage ERP X3 Premium Edition

PARTENAIRE INTEGRATEUR
e-THEMIS

M. Richard Empleton Contrôleur Financier et M. Olivier Mesuré Responsable Comptable Pour gagner en efficacité, les hôtels Plaza Athénée et Le Meurice du Groupe Dorchester Collection uniformisent leurs solutions de gestion. Une stratégie qui les conduit à migrer vers un nouveau logiciel de comptabilité : Sage 1000.

Témoignage Plaza Meurice

Pour gagner en efficacité, les hôtels Plaza Athénée et le Meurice du groupe Dorchester Collection, uniformisent leurs solutions de gestion. Une stratégie qui les conduit à migrer vers un nouveau logiciel de gestion financière : Sage 1000. Dès sa mise en service, les premiers résultats sont mesurables.
« La mise en place de Sage 1000 dans les deux hôtels, l'hôtel Plaza Athénée et l'hôtel Le Meurice, a permis de gagner beaucoup de temps sur les automatisations de procédure, notamment en termes de reporting mensuel. Ce temps gagné nous a permis de gagner en fiabilité sur les données, donc de corriger en temps réel toutes les petites erreurs ou imperfections qu'il pourrait y avoir et ensuite de donner des informations beaucoup plus fiables à nos directeurs de département pour qu'ils puissent suivre correctement leur budget » raconte Olivier Mesuré, Responsable Comptable de l'hôtel Le Meurice.

Une volonté d'excellence et d'efficacité partagée par tous les métiers de l'hôtel, y compris la direction financière.
« L'ancien logiciel comptable datait de plus de 10 ans et on avait des soucis pour avancer avec cet ancien système. La volonté du DAF était de moderniser et uniformiser les deux systèmes dans les deux hôtels. Beaucoup des impressions comptables étaient faites manuellement ou avec des tableurs bureautiques » se souvient Richard Empleton, Contrôleur Financier de l'hôtel Plaza Athénée.
Le changement de solution de trésorerie a permis d'améliorer tous les process au niveau des rapprochements bancaires et aussi de la communication bancaire. « Sage 1000 a permis d'automatiser tous nos rapprochements bancaires et donc de gagner en temps et en fiabilité sur nos données » explique Olivier Mesuré.

Sage 1000 et Parthena, un choix mûrement réfléchi.
« Nous avons validé la solution Sage 1000 pour les deux hôtels, notamment grâce à l'ergonomie du logiciel qui nous avait bien plu et aussi pour sa simplicité d'utilisation. En quelques clics, nous pouvons éditer, extraire des données et sortir des grands livres fiables pour nos directeurs de département »  raconte Olivier Mesuré.
« Le rôle de Parthena a été essentiel, ils ont su nous proposer avec le logiciel Sage des solutions complètement adaptées à nos besoins. Donc le projet s'est bouclé en quatre-cinq mois. Parthena a su répondre aussi à une autre de nos demandes qui était de récupérer trois ans de données comptables sur le logiciel, ce qui était indispensable pour nous. Donc notre choix s'est porté sur le binôme Parthena et Sage : Sage pour la partie logiciel et Parthena plus pour la partie technique ».

De nombreux bénéfices immédiatement perçus par toutes les équipes
« Le premier bénéfice, très important, c'était la réalisation du compte d'exploitation, qui nécessitait avant une demi-journée de saisie manuelle. Avec Sage 1000 l'intégration est automatique, c'est en même temps, c'est intégré dans nos reporting et c'est automatique. Parthena a vraiment participé et a adapté les paramétrages standards de Sage 1000 à nos besoins » explique Richard Empleton. Et Olivier Mesuré complète : « Sage 1000 nous a permis de gagner beaucoup de temps sur l'automatisation des process de reporting. Surtout, ces gains de temps nous ont permis de gagner en sérénité et fiabilité et de donner des informations fiables par l'intermédiaire de grands livres analytiques à nos directeurs de département  pour qu'ils puissent avoir une vision fiable sur leur budget et une meilleure anticipation sur l'avenir. »

Un suivi budgétaire plus précis et plus efficace
« Le grand livre des comptes gagne en lisibilité. Avec Sage 1000 on arrive à corriger et à régulariser dans le même mois. Donc il y a plus de lisibilité dans les comptes, moins d'erreurs, moins de corrections dans les grands livres. Les comptables, bien sûr eux aussi gagnent du temps dans la saisie des écritures avec Sage 1000. Les chefs de département maintenant ont un document plus lisible. Maintenant ils arrivent, suivent et ont une bonne anticipation sur les comptes grâce à cette bonne lisibilité de nos grands livres actuellement » conclut Richard Empleton





PARTHENA CONSULTANT est l'un des tous premiers intégrateurs Sage à avoir obtenu le Label Centre de Compétences Sage. Cet investissement est aujourd'hui reconnu et validé au travers de nos agréments Sage PME et MGE hot-line.

Notre rôle consiste à apporter à nos clients des solutions " clés en mains ", afin de répondre à l'ensemble de leurs besoins. Nos clients sont de véritables partenaires, qui n'hésitent pas à nous consulter chaque fois qu'ils en ont besoin et qui nous confient régulièrement la gestion de leur projet.

PARTHENA CONSULTANT est spécialisé dans le monde de l'hôtellerie en répondant aux besoins spécifiques des Hôtels indépendants, des Palaces et des sociétés de gestion hôtelière tels que Plazza Athénée, Le Meurice....

• Expertise et expérience dans la mise en oeuvre de solutions de gestion
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